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- 2023-04-21 发布于重庆
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218种常见食物的嘌呤含量表
218种常见食
物的嘌呤含量
表
(每100克重
量中含有嘌呤
的成分,单位为
毫克
食物嘌呤
含量
1白带鱼皮
2小鱼干
3小牛颈肉
4羊脾
5干酵母
6蚌蛤
7白带鱼
8干贝
9扁鱼干
10凤尾鱼
11蛤蛎
12鸭肝
13鲑鱼
14沙丁鱼
15鸡肝
16紫菜
17猪脾
18猪大肠
19猪小肠
20公牛心
21羊心
22牡蛎
23白鲳鱼
24猪肝
25小牛肾
26香菇
27鲢鱼
28牛肾
29马肉
30乌鱼
31虱目鱼
32牛心
33猪肝
34牛肝
35鲨鱼
36鹅肉
3509
1538
1260
773
589
436.3
391.6
390
3
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