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试卷第 PAGE 1 页共 NUMPAGES 1 页 医学试题《临床营养学基本知识》考试题库无答案 姓名:_____________ 年级:____________ 学号:______________ 题型 选择题 填空题 解答题 判断题 计算题 附加题 总分 得分 评卷人 得分 1、单项选择题：一般食物的含氮量转换为蛋白质含量的系数为（ ） A.5.85 B.6.50 C.6.25 D.6.45 E.6.152、单项选择题：成人摄入混合膳食时，因食物特殊动力作用所消耗的能量约相当于总能量消耗的（ ） A.5％ B