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幼儿园膳食管理制度.docxVIP

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  • 2023-04-26 发布于云南
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幼儿园膳食管理制度.docx

    幼儿园膳食管理制度 新世纪幼儿园的膳食管理制度如下： 一、实行民主管理，成立膳食领导小组，负责编制膳食计划和每周食谱，并定期召开伙委会，不断改进工作，提高膳食质量。 二、炊事人员每周制定幼儿食谱，并交园长审阅；食物的调配力求平衡，主副食品种多样，并定期计算幼儿进食量和营养素摄取量。 三、教职工伙食和幼儿伙食严格分开，伙食费专款专用。 四、食堂工作人员树立为幼儿、教职工服务的思想，严守纪律，分工明确，友好合作。 五、严格执行食品卫生法，不购变质食物，妥善保管剩余食物，严禁食用变质食物。 六、购买食物要精打

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