化痰止咳平喘类药膳原料.pptxVIP

化痰止咳平喘类药膳原料第1页/共39页第2页/共39页第一节 化痰类药膳原料 第3页/共39页一、桔梗性味归经：苦、辛，平。归肺经。功效：开宣肺气，祛痰，排脓。主治：肺气不宣的咳嗽痰多，胸闷不畅，咽喉肿痛，咳吐脓痰。另外，亦可开宣肺气而通二便，用治癃闭、便秘。用法用量：浸泡、熬、煮、蒸、炖，3?6g。使用注意：凡气机上逆，呕吐，呛咳，眩晕者忌用；阴虚火旺咳血者禁用。第4页/共39页成分：本品含有皂苷元、葡萄糖、菠菜甾醇、白桦脂醇、桔梗聚糖，此外还含有桔梗皂苷、桔梗酸A、桔梗酸B、桔梗酸C、桔梗糖及微量生物碱。药理作用：本品有抗炎、镇咳、祛痰、抗溃疡、降血压、扩张血管、解热镇痛、镇静、降血糖、抗胆碱、促进胆酸分泌，抗过敏等广泛作用。第5页/共39页二、瓜蒌性味归经：甘、微苦，寒。入肺、胃、大肠经。功效主治：瓜蒌皮清肺涤痰，宽胸散结；瓜蒌仁润肺化痰，滑肠通便；全瓜蒌兼具以上功效。适用于痰热咳嗽，痰浊黄稠，结胸痞满，胸痹心痛，肺痿肺痈，肠痈乳痈，消渴黄疸，大便秘结。用法用量：内浸泡、煎、煮、熬，1?20g。使用注意：凡脾胃虚寒，大便不实，有寒痰、湿痰者忌用。第6页/共39页成分：本品果实含三萜皂苷、有机酸、糖类、树脂和色素；果皮含生物碱和多种氨基酸；种子含脂肪油、皂苷等。药理作用：本品有祛痰、抗菌、抗心律失常、降血脂、抗肿瘤、抗氧化等作用。第7页/共39页三、川贝母性味归经：苦、甘，微寒