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DNA 是主要的遗传物质 第一课时 课题：肺炎双球菌的转化实验教学目标： ⒈ 了解遗传和变异是生命的基本特征之一，掌握染色体是遗传物质的主要载体。 ⒉ 通过肺炎双球菌的转化实验论证，培养学生分析问题的能力，实事求是、严谨的科学态度。 教学重点：肺炎双球菌的转化实验 教学难点：肺炎双球菌的转化实验教学内容与过程 导入： 构成细胞的化合物有水、无机盐、糖类、脂质、蛋白质和核酸等物质。那么，究竟谁才是遗传物质呢？ 回顾可知：水是生命之源泉；无机盐是构成复杂化合物及调节生命活动的重要物质；糖类是主要的能源物质，脂质主要作为储能及结构物质。而绝大多数生物均含有蛋白质和核酸这两种物质。 19 世纪末叶，生物学家通过对细胞的有丝分裂、减数分裂和受精过程的研究，认识到染色体在生物的遗传中具有重要的作用。于是，激烈的争论开始了。争论的中心问题是：蛋白质和DNA 两大物质中，到底谁才是遗传物质呢？ 一、染色体在生物遗传中的重要作用 1、染色体与生物遗传的关系图解 减数分裂 雄体 精子 亲代 减数分裂 受精 受精卵 有丝分裂 子代 雌体 卵细胞 2、结论：染色体在生物的传种接代中能够保持一定的稳定性和连续性，因此在生物的遗传上起着主要作用。 3、染色体：主要成分是蛋白质和DNA 。 4、结果：绝大多数学者认为，由于蛋白质是一切生命活动的体现者，因此，蛋白质是在生物的遗传中起决定性的作用。 社会在进步，科学在发展。20 世纪 40 年代，一大批具有怀疑精神的生物学者通过一系列艰苦卓越的实验，才以非常确凿的事实证明了生物体内的遗传物质主要是DNA，而不是 蛋白质。 啊，不容易呀！ 其中有两个著名的实验就是书本上所提到的：肺炎双球菌的转化实验和噬菌体侵染细菌的实验。 我们这一节课的主要任务是研究肺炎双球菌的转化实验。 二、肺炎双球菌的转化实验 （ 实验 —— 现象 —— 分析 —— 结论 ） 1、时间、地点、人物：1928 年，英国，格里菲思 2、实验材料：肺炎双球菌 S 型细菌：有荚膜，菌落光滑，有毒性 R 型细菌：无荚膜，菌落粗糙，无毒性 注意：荚膜是由多糖构成的，能保护细菌不被感染的动物的正常的免疫系 统杀死，从而致病。 3、实验过程： 仔细阅读课本P2 页—3 页的图 6-1 思考问题。 无毒性的R 型活细菌感染小鼠，小鼠死亡吗？ 有毒性的S 型活细菌感染小鼠，小鼠死亡吗？ 被加热杀死的S 型细菌感染小鼠，为什么不能使小鼠致死？ 第四步实验中是哪一类细菌导致了小鼠死亡？转化形成的 S 型活细菌 推测为什么 R 型活细菌与加热杀死的S 型细菌混合后，会重新出现S 型活细菌？注意： 加热的温度一般为 60 摄氏度左右，不能太高。 说明转化因子的结构相当稳定。 可以用图解表示整个实验过程： 注射 R 型活菌 鼠生 注射 S 型活菌 鼠死（败血症） 注射 S 型死菌 鼠活 注射 S 型死菌 + R 型活菌 鼠死（败血症） 3、重要结论： 已经被加热杀死的 S 型细菌中，一定存在某种可以把 R 型细菌转化为有毒性的 S 型细菌的因子。 即“转化因子” 4、局限性：肺炎双球菌的转化实验中的格里菲思实验就到此结束了，格里菲思并不能知道“转化因子”是什么物质。 前有古人，后有来者。前辈的遗愿需要后辈来继承和发扬。 1944 年，美国的艾弗里等人对此进行了深入的研究。那么，怎样才能弄清“转化因子” 到底是什么物质呢？他们认为，必须对S 型细菌中的物质进行提取、分离、鉴定。 于是， S 型细菌 多糖 多糖 脂类 蛋白质 RNA DNA DNA 的水解产物 分别与R 型细菌混合培养 R 型 R 型 R 型 R 型 R 型 S 型 R 型 结论： 只有加入DNA，R 型细菌才能够被转化为S 型细菌。即：DNA 才是使R 型细菌产生“转化”的物质。 换句话说，DNA 才是遗传物质，而蛋白质不是遗传物质。 第二课时 课题：噬菌体侵染细菌的实验教学目标： ⒈通过噬菌体侵染细菌的实验论证，培养学生分析问题的能力，实事求是、严谨的科学态度。 ⒉ 理解DNA 是主要的遗传物质的原因。 教学重点：噬菌体侵染细菌的实验教学难点：噬菌体侵染细菌的实验教学内容与过程 导入： 这世界值得怀疑的事情多了。任何真理的确定，都要经过反反复复的研究和论证。格里 菲思、艾弗里等人非常辛苦地通过研究肺炎双球菌的转化实验，才得出“DNA 是遗传物质” 的结论，但仍有很多人怀疑他们。因为，他们的实验中，提取出的DNA，纯度最高的时候 还有 0.02%的蛋白质。那…… 这样不行，那怎样才行？ 重要设想：将DNA 与蛋白质区分开，直接地、单独地观察DNA 和蛋白质的作用。 就好比两罪犯，我们要想认清他们每人的本质，就要把他们分开，让他们各自犯罪，直 接地、单独地观察，才能得出最后的结论。 三、噬