六年级《米饭淀粉和碘酒变化》教学设计.docxVIP

六年级《米饭淀粉和碘酒变化》教学设计 一、引入  1、周老师手上拿着的是什么？（米饭）是的是我们每天食用的主食——米饭。我们这个单元学习的是物质的变化，谁能来说一说米饭从米煮熟成为米饭发生着哪些变化？  2、学生回答（软硬、体积、大小、水分、粗糙程度等）  3、增加些难度，那么同学们知道米饭被我们食用后会发生哪些变化吗？（学生推测）  4、确实米饭在我们口腔里就开始发生了变化，那么这种变化是怎样的呢？  二、米饭咀嚼实验  1、周老师准备了一口饭，通过认真咀嚼实验，感受米饭在口腔中的变化，说说你的感受。  2、多咀嚼，发现我们的米饭也是挺好吃的。米饭发生了什么变