儿童营养及喂养.pptxVIP

儿童营养及喂养; 本课程重点 一、营养学基础：掌握婴儿期能量、各营养素摄 入量和来源，宏量营养素供能比例 二、喂养方法： 掌握婴儿期进食技能的发展， 人工喂养的主食选择和奶量计算， 换乳食品的概念，婴儿喂养模式和 添加换乳食品的时间、顺序和方法;儿童营养学基础;;;婴儿： 总能量 100kcal / kg /d; 宏量营养素 （产能营养素） 微量营养素 （非产能营养素）;Recommended nutrient intake RNI 婴儿： 1.5-3g / kg / d ;供能: 婴儿 30-45% 动植物脂肪比值1:1 ;供能: 婴儿 45-55%;;;RNI 来源 ;米 菠菜 谷物 麦 大豆 鱼 小牛肝 小牛肉;膳食纤维 dietary fiber ;· 胃; 消化系统的生理特点; · 蛋白质 胰蛋白酶1月达成人水平 ;· 脂 肪 胰