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制作杯子蛋糕 用微波庐怎样制作纸杯蛋糕? 微波炉蛋糕步骤:1.把蛋黄、牛奶、一半白糖、色拉油混合搅拌均匀(图1、2)。2.把面粉和泡打粉拌匀，倒入蛋黄液中搅拌均匀(图3、4、5)。3.在蛋清中加入其余白糖，倒入几滴白醋，用4只筷子抽打8--10分钟，直到蛋清能立住筷子不倒，挑起蛋清也不倒(图6、7、8)。4.把蛋清分3次倒入蛋黄糊中上下轻轻搅拌，直至均匀(图9、10)。5.在微波专用盆里倒入少量油，用手抹匀，再倒入混合好的面糊,把盆轻轻磕几下，让大的气泡震碎(图11、12)。6.将盆放入微波炉，高火7分钟。把盆拿出晾一会儿，倒扣在案板上，做好的蛋糕就掉出来了。做小蛋糕一定要用蛋糕纸杯才可以