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餐饮工作总结表格模板
以下是一个简单的餐饮工作总结表格模板，供参考：
餐饮工作总结表格
日期：____________
餐厅：
工作职责：
1. 接待客人，安排座位，出示菜单
2. 接受订单，下单，并及时与厨房沟通
3. 服务客人，解答问题
4. 结账并清理餐桌
5. 维护卫生和清洁工作环境
6. 其他工作
完成度：
任务 需求 完成度
接待客人和安排座位 积极主动和微笑服务，快速地为客人安排座位和出示菜单 100%
接受订单和下单 准确地下单，并与厨房和其他服务员沟通 90%
服务客人 回答客人有关菜肴、饮料等方面的问题，并满足客人的各种要求 100%
结账和清理餐桌 提供快过的结账服务，及时清理餐桌，保持一个整洁的环境 100%
维护卫生和清洁工作环境 保持厨房、餐具、地面和所有工作区域的清洁度 100%
其他工作 根据需要完成其他任务（例如清洁酒店地板、敬酒等） 80%
总结：
在这个餐饮的环境中，我学习了很多关于服务的实战知识和技巧。我变得更加耐心，更能够形象地表达自己的想法和建议，以便更好地与客户沟通。我在下单上的准确性有待提高，这是我下一个重点学习和改进的领域。我会持续努力，提高我的工作表现，以达到更高水平的工作能力。
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