餐饮店长月度工作总结及工作计划.docxVIP

餐饮店长月度工作总结及工作计划 餐饮店长月度工作总结及工作计划 近一个月来，我作为餐饮店长，带领团队完成了一系列工作，现做一份工作总结及未来一个月的工作计划。 工作总结： 一、管理团队 作为餐饮店长，管理团队是一项重要的工作。在过去一个月中，我注重鼓励和引导员工，使其可以更好的发挥自己的能力，建立了团队的凝聚力和工作积极性，使得整个团队更加融洽，完成了各项工作任务。 二、提高服务质量 过去一个月，在我的带领下，我们注意到了餐饮行业服务质量的重要性，从员工的着装到服务的流程，必须要严格把控。我们不断优化服务流程、提升服务水平。客人的满意度也得到了提高。 三、控制成本 作为餐饮行业，成本控制是一项必须要做的工作。在过去一个月里，我们注重从各个环节把控成本，减少了不必要的浪费，在保证质量的前提下，将成本控制在了比较理想的范围内。 工作计划： 一、继续加强员工培训 未来一个月的工作计划，我将继续培训员工，加强他们的职业技能对应的岗位职责，以达到效率和质量的相较平衡，并重视团队合作，增加管理团队的正确指导。 二、突破饮食风格 为了适应不同的客户群体，我们将展开新的餐饮模式，在食品口味和菜品上不断优化。同时，我们也要关注环保、健康、营养等诸多因素，努力提高顾客的休闲餐桌体验。 三、开展新促销活动 促销活动是吸引顾客的重要手段。我们将继续研究和发掘有吸引力的促销策略，为顾客提供更好的优惠和服务。通过推广和策划，让我们的餐饮店受到更多客户喜欢。 以上是我未来一个月的工作计划，我会倾力以赴，尽我所能为餐饮商赚取更多利润，也为能团结好员工，做到店铺的效益最大化而努力。