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餐饮总经理工作总结及工作计划 餐饮总经理工作总结： 作为餐饮总经理，我负责整个餐饮业务的运营和管理。在这一年的工作中，我积极推动餐饮业务的发展，并取得了一定的成绩。 1. 建立了一支强大的团队 我认为一个好的餐饮业务需要一个强大的团队来支持，因此我花了大量的时间来招聘和培养员工，并创建了一支高效的工作团队。 2. 提高了客户满意度 通过不断地改进服务，提高食物质量和丰富菜单等措施，我成功地提高了客户满意度。我们的餐厅收到了很多可口的食物赞扬和好评。 3. 实现了财务目标 我制定了一份详细的财务计划，并制定了有效的成本控制和利润增长策略，我们的餐厅在这一年里取得了非常不错的财务成果。 4. 加强了营销和推广 我发现餐饮业务的成功离不开有效的市场营销和推广。因此，我积极地推广了我们的品牌，并探索了更多的营销策略来吸引更多的客户。 工作计划： 1. 加强餐厅的食品安全和卫生 餐厅的食品安全和卫生问题是非常重要的，我们需要注意每一步操作，并加强员工的培训，确保食品卫生符合标准。 2. 推广更多的菜品 为了吸引更多的客户，我们需要不断创新和推广更多的菜品。我计划邀请一些著名的厨师来餐厅呈现他们的招牌菜，并通过社交媒体和广告向更多的顾客推广。 3. 招聘更多的员工 为了更好地服务顾客，我们需要招聘更多的员工来支持餐厅的日常运营。我计划积极寻找招聘优秀的服务生，厨师等。 4. 提高员工培训和发展 提高员工的培训和发展水平是非常重要的，我们需要给员工提供更多的培训机会来提高他们的技能和能力，使他们更加适应餐饮业务的发展。我计划为员工制定更为完善和有针对的培训计划。 以上是我对餐饮总经理工作的总结和计划，我相信，在未来的工作中，我会继续努力，不断提高自己的管理水平，为餐厅的稳定和发展做出更大的贡献。