七年级综合实践活动教案.docxVIP

探究中国的饮食文化 单元教学目标： 1、了解我国丰富的饮食文化，热爱、传承我国的民族文化。丰富学生态度情感，关注生活，培养学生对生活的激情和饮食的热爱。 2、初步了解食物的种类和功能，懂得食物和健康息息相关。 3、懂得合理膳食，安全饮食，自觉养成不浪费食物的好习惯。 4、通过小组活动感受合作、探究、创造的快乐，感受生活，认识社会。培养学生的综合实践能力。 5、培养学生查找、搜集、整理信息的能力。培养学生综合分析问题、总结问题、解决问题的能力。养成主动探究、敢于实践，合作交流的学习习惯。 教学重点： 1、了解饮食文化，了解食物的种类和功能，合理膳食。 2、确定活动主题。 教学难点：活动列举。教学时间：四课时 一、教师谈话引入： 我们的经济繁荣，人民的生活水平高，饮食业发达，人们的饮食内容也非常丰富， 为了弘扬中国的传统文化，让我们一起走进美食天地，探讨多姿多彩的饮食设计文化。 探究中国的饮食文化第一课时 教学目标： 1、确定活动主题。 2、制定活动计划。 3、活动的资料的准备与注意事项。教学重点：确定活动主题。 教学难点：制定活动计划。活动实施的过程及方法： — 、教师谈话：中国人最重视也最讲究吃。“民以食为天”的传统创造了辉 煌的 中国饮食文化。生活在不同地区的人，饮食上有什么不同？食物营养怎样搭 配？ 把你们的对食物感兴趣的问题提出来，同学们一起研究。二、列举研究主题 本地的饮食