国开电大《茶健康学》形考任务一答案.docxVIP

下载本文档

1
0
约2.87千字
约 4页
2023-04-25 发布于江苏
举报
版权申诉

国开电大《茶健康学》形考任务一答案.docx

1、本文档内容版权归属内容提供方，所产生的收益全部归内容提供方所有。如果您对本文有版权争议，可选择认领，认领后既往收益都归您。。
2、本文档由用户上传，本站不保证质量和数量令人满意，可能有诸多瑕疵，付费之前，请仔细先通过免费阅读内容等途径辨别内容交易风险。如存在严重挂羊头卖狗肉之情形，可联系本站下载客服投诉处理。
3、文档侵权举报电话：400-050-0827(电话支持时间：9:00-18:30)。
4、该文档为VIP文档，如果想要下载，成为VIP会员后，下载免费。
5、成为VIP后，下载本文档将扣除1次下载权益。下载后，不支持退款、换文档。如有疑问请联系我们。
6、成为VIP后，您将拥有八大权益，权益包括：VIP文档下载权益、阅读免打扰、文档格式转换、高级专利检索、专属身份标志、高级客服、多端互通、版权登记。
7、VIP文档为合作方或网友上传，每下载1次，网站将根据用户上传文档的质量评分、类型等，对文档贡献者给予高额补贴、流量扶持。如果你也想贡献VIP文档。上传文档

国开电大《茶健康学》形考任务一答案题目1：茶叶中具有兴奋提神作用的主要化学成分有（）。 A. 咖啡碱、氨基酸 B. 咖啡碱、儿茶素 C. 咖啡碱、可溶性糖类 D. 咖啡碱、茶多糖题目1答案：咖啡碱、儿茶素题目2：（）是世界卫生组织提出的可预防非典的10种食物之一。它的茶多酚能有效抑制MDCK细胞中流感病毒的复制，有效降低病毒mRNA的表达。 A. 红茶 B. 绿茶 C. 青茶 D. 白茶题目2答案：绿茶题目3：形成红茶“冷后浑”现象的主要化学成分是（）。 A. 茶黄素、咖啡碱 B. 氨基酸、多酚类 C. 茶红素、咖啡碱 D. 茶多酚、咖啡碱题目3答案：茶黄素、咖啡碱题