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百香果的营养价值及功效
百香果，因含众多水果的香味而冠名，学名西番莲，香港也
称热情果。英文名为“Passion Fruit” ，原产地在南美洲。其果汁富
含多种对人体有益的元素。 百香果含有非常丰富的天然维他命
C，每100克果汁中就含有维他命C为34.6毫克，还富含维他命
A、B1、B2等，另外还含有丰富的钙、磷、铁和多种氨基酸等
物质。
百香果中含有菠萝、香蕉、草莓、苹果、酸梅、芒果等165
种水果香味，其果实中含有超过132种以上的芳香物质，果汁营
养丰富，气味芳香，是举世闻名的香料水果，有“果汁之王” 的美
誉；
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