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张店区洋水镇第二小学洋水二小食品安全管理制度 第一条 为加强学校食品卫生管理，有效控制学校食物中毒及其它食 源性疾患的发生，保障师生员工身体健康，结合学校实际，制定 本办法。 第二条 学校校长为学校食堂食品卫生安全管理工作第一责任人。要 把食品卫生安全工作列入学校重要议事日程，定期召开会议，建 立健全各级管理责任制和责任追究制。 第三条 后勤部门在主管校领导的领导下，全面负责全校食堂食品卫 生安全管理工作。 第四条 学校保卫部门应对食堂等易发生食品卫生安全事故的场所 加强安全保卫工作，严禁非相关岗位人员进入食堂的食品加工操 作间及食品原料存入间等，严防投毒事件的发生，确保学生用餐 安全。 第五条学校以多种形式对学生进行宣传教育，教育学生不买街头无 照、无证商贩出售的食品，不食用来历不明的可疑食物，增强学 生食品卫生安全意识和自我保护能力。 第六条 学校食堂应取得卫生许可证方可营业：校内饮食从业人员必 须经过培训，体检合格后方能持证上岗。学校要定期对相关人 员进行食品卫生法律知识的培训。 第七条 发生食物中毒或其他食源性疾患事件，主管校领导应立即到 现场进行指挥，组织抢救，防止事态扩大，并及时向卫生行政部 门和教育行政部门报告，积极配合有关部门进行调查、处理。 第八条 对于饮食工作各级责任人员违反规定，不履行或者不正确履 行其各自职责，造成就餐者身体损害甚至生命危险的、按照有关 规定