中国春节的饮食文化.pdfVIP

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2023-04-25 发布于江苏
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中国春节的饮食文化.pdf

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xx春节的饮食文化《尔雅·释天》中说：“年者，禾熟之名，每岁一熟，故以岁为名”，把“年” 当作收获的象征。另有一说，认为“年”字按古人的写法，是个象形字，有头有尾，四脚伸开，象一个大壁虎，是种可怕的不祥之兽，一岁之中，若没有遇见它，便平平安安地度过了，于是大家聚在一起烧些好东西吃一顿，这种庆祝的活动叫“过年”。【春节食俗】农历正月初一，春节期间，全国各地家家户户都要进行贺年活动，饮食是其中的重要内容。节前十天左右，人们就开始