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- 2023-04-25 发布于四川
- 安徽省农业科学院
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食品科学 现代农业科技 圆园18年第 12期
以低聚异麦芽糖制作低糖苹果果酱的工艺研究
黄 钰 邱晓宇 靖函之 罗 义 陈 旭*
渊武汉设计工程学院袁湖北武汉 430205冤
摘要 以珍珠米为材料袁采用碱法制备大米淀粉袁将大米淀粉进行液化转苷处
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