速冻食品生产许可证审查细则2021.pdfVIP

精品文章 速冻食品生产许可证审查细则（xx） 速冻食品生产许可证审查细则 一、适用范围 本细则适用于企业申请使用粮食、畜禽肉、水产品、果蔬等为主要原 料，采用热加工后快速冷却工艺生产，经预先定量包装或者预先定量 制作在密封的包装材料或容器中，并在低温条件下贮存、运输及销售 的提供给消费者的经加热后可直接食用的冷链食品 (包括主食菜肴 类、其他类)。 已纳入餐饮服务环节管理的盒饭不适用本细则。 冷链食品的申证单元为1个，其产品类别编号按其他食品类别进行编 制。生产许可要注明相应的产品品种，即