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食品安全自查自检报告制度 食品安全自检自查与报告管理制度 为了保障食品质量和安全，制定了食品安全自检自查与报告管理制度，以确保企业主体责任得以贯彻落实。 适用范围包括公司内所有与质量安全有关的管理层、部门和员工。 职责分工如下： 3.1 质量负责人：协调和管理食品安全自查工作，批准自查方案和报告，并向公司管理层汇报自查结果。 3.2 自查组长：提出自查小组名单，全面负责实施食品安全自查和审核方案和报告。 3.3 质保部：起草自查方案，组建自查小组，按计划实施自查，并确认不合格项目的整改和实施效果。 3.4 自查小组成员：按计划及时实施自查，并提交自查报告。 3.5 受检部门：协助自查，负责本