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一种农产品保鲜处理方法.pdfVIP

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  • 2023-04-26 发布于四川
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一种农产品保鲜处理方法.pdf

    本发明公开了一种农产品保鲜处理方法，该方法以NaClO2和干冰为反应物，将NaClO2负载于载体上并加入到容器中，在密闭容器内与干冰生化产生的气体反应产生二氧化氯气体来处理农产品；本方案所产生的二氧化氯具有强氧化性和渗透作用，可以渗透至农产品缝隙以及微生物内部结构，在不影响农产品颜色、质地等前提下可保证杀菌效果。气体二氧化氯处理后的农产品，致病菌和腐败菌数量骤减，不易再次附着，且表面只残留有微量二氧化氯，不影响农产品的食用价值和人体健康，从而可以延长农产品的货架期，达到保鲜的目的；利用该方法可以

    (19)中华人民共和国国家知识产权局 (12)发明专利申请 (10)申请公布号 CN 114081063 A (43)申请公布日 2022.02.25 (21)申请号 202111460696.2 (22)申请日 2021.12.02 (71)申请人 福建农林大学 地址

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