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食品科学 现代农业科技 圆园20 年第21 期
花椒干燥技术研究
王春霞 易文裕
渊四川省农业机械研究设计院袁四川成都 610066冤
摘要 干燥是花椒主要的初加工方式 干花椒是花椒主要的初级加工产品遥 本文综述了现有花椒干燥技术类型
并对各种干燥技术的优点和缺点进行了论述 以期为未来花椒干燥技术的进一步研究提供参考遥
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