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- 2023-05-01 发布于上海
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安全生产管理制度
1、 生产部门要组织全厂人员认真学习有关安全知识法规、树 立安全第一的思想,每次生产前,进行一次全厂人员的安全 教育。
2、 各岗位操作人员严格按照工艺规定的标准程序操作,并随 时观察设
备运转情况,发现不安全因素应及时向上级部门报 告,由主管领导安排维修,如擅自检修发生人生事故,后果 自负。
3、 生产操作人员上岗前要佩戴好相应的劳保用品,否则不得 上岗操
作。检修人员检修机器设备时,必须佩戴好防护用品, 违章操作后果自负。
4、 各岗位操作人员必须熟练掌握好消防器材的使用方法,遇 到火灾能
果断处理,及时消除安全隐患。
5、
因违章作业造成设备损坏及人身安全的,可按情节轻重给
予处罚。
6、
为保证安全生产,生产车间配备安全检查员,随时检查各
部门的安
全生产情况。
7、 设备完好运转是安全生产的保证,因此每个生产周期结束 后,要进行一次全面彻底的设备保养、维修工作。生产期间, 可在每月检修一
次,遇特殊情况要及时维修,消除一切不安 全的因素。
发酵场地的操作规程
1、 混合搅拌
事先准备:将红糖用水化开,撒在混合均匀的米糠酵
素菌的原料上,边撒边搅拌均匀。
(含水量约为 45%
左右)
将骨粉、牛粪、油渣、鱼粉等原料和山土、页岩等混 合搅拌,同时也调节洒水,使水量均一。
将以上两种混合物再次搅拌均匀,混合后堆积成山。
含水量是一个重要指标,保持水分为 45
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