有机蔬菜系指遵循可持续发展原则.docxVIP

有机蔬菜系指遵循可持续发展原则，按着特定方式生产、加工，经专门机构认定， 允许使用有机蔬菜标志，无污染、安全、优质、营养食品。 有机蔬菜生产是一个系统工程，必须将高新技术和常规技术进行科学组装，形成一个完整的配套技术。 有有机蔬菜生产的宗旨是：以建立农业生态乡、生态村为基础；以选用抗逆性强、高产、优质品种，增加特色作物新种类和增施有机肥，实行秸秆还田、过腹还田， 扩种绿肥为前提；以测土配方施肥、病虫测报和产品的全程监测为依据；以农业防治、生物防治、生物菌肥、改进施药施肥方法，降低地膜白色污染和无土栽培为重点，生产出无污染的安全、优质、营养食品。 1 选用优质、高产、抗逆性强品种，增加特菜新种类选用优质、高产、抗逆性强的品种是经济、安全、有效地防治病虫，生产有有机蔬菜的一项重要措施。 从生产有机蔬菜的要求考虑，下面仅就主要蔬菜作物，建议在东北地区选用如下杂交种和常规品种。大白菜：秋白菜选用瑞丰 1 号、改良城杂 5 号、586 新世纪、津秋 606、东农 905；反季节白菜选用春大将、全胜、两季旺等品种。 萝卜：秋萝卜选用红丰 1 号、红丰 2 号、青潍 3 号；反季节萝卜选用春红 1 号、春白 2 号等品种。胡萝卜：天红 5 号、黑田 5 寸、郑参秀红。 甘蓝：中甘 11、中甘 17、中甘 21、8398、庆丰、京丰1 号、中甘 8 号、中甘 9 号。 花椰菜：雪阳花菜、富士白 5