2023年园林绿化作业人员-菌类园艺工考试题库+答案.docxVIP

2023年园林绿化作业人员-菌类园艺工考试题库+答案 第I卷 一.综合能力测验(共15题) 1.单选题 制母种时，常用定容的量桶规格为 A.100ml B.2000m C.100ml，500ml，1000ml D.250ml 2.单选题 下列食用菌为位于子囊菌门的是 A.松茸 B.美味牛肝菌 C.蛹虫草 D.鸡腿蘑 3.填空题 基内菌丝分离培养得到的母种转管次数在（）次以内比较可靠 4.单选题 香菇培养料适宜含水量是 A.70% B.65% C.55% 5.问答题 简述原种接种操作过程 6.填空题 为提高培养料的酸碱度，配料时常加入 7.填空题 食用菌培养料，依其主料不同，通常称为（）、（）和（） 8.问答题 畸形平菇产生原因及解决措施有哪些？ 9.填空题 菌种保藏的原理主要包括（）、（）和（） 10.问答题 担子菌子实体发育有哪几种形式？ 11.问答题 床式栽培平菇在气温较高季节如何进行发菌管理，以防出现杂菌污染？ 12.填空题 菌种保藏利用的条件与菌种培养条件是（）的 13.问答题 蘑菇栽培中培养料堆制和覆土的主要作用。 14.填空题 斜面低温保藏菌种时，试管培养基用量可调至（） 15.问答题 菌种培育过程中应注意哪些问题 第II卷 一.综合能力测验(共15题) 1.填空题 麦粒菌种常出现黑色孢子群与黄色孢子群，一般是（）症状 2.填空题 PDA培养基常用于（）的培育，谷类培养基常用于（）的培育 3.单选题 平菇子实体真正能产生担孢子的部位是（）。 A.菌盖表皮 B.菌肉 C.菌褶 D.菌柄 4.单选题 子实体可在完全黑暗环境下生长发育的食用菌有 A.金针菇 B.猴头 C.蘑菇 D.黑木耳 5.填空题 根据食用菌的生活方式不同，可将其分（）、（）、（），目前人们能进行商品化栽培的各种食用菌几乎都是（）菌。 6.填空题 （）、（）和（）是不同程度杀灭微生物的概念，灭菌是（是应用物理和化学方法杀灭物品表面和内部所有的微生物），消毒是（），防腐是（） 7.问答题 优良菌种的标准是什么？ 8.问答题 什么叫代料栽培？其有什么优点？ 9.填空题 鸡腿菇培养料在建堆时，为了减少氮素流失及防止氨味在培养料中的存积，尿素要（）。 10.问答题 简述防止菌种退化的措施？ 11.填空题 菌种质量的好坏、污染率的高低，在很大程度上受到（）的影响。 12.填空题 液体石蜡油保藏菌种，一般可置于（）℃或室温温度环境中存放。 13.填空题 多数食用菌母种培养的温度是（），原种和栽培种培养的温度是（）。 14.填空题 培养料发酵处理是是利用（）在培养料堆积中繁殖所产生的高温，杀死培养料中的害虫和杂菌。 15.填空题 食用菌的栽培方式主要有（）、（）和（） 第I卷参考答案 一.综合能力测验 1.正确答案：D 2.正确答案：D 3.正确答案： 3 4.正确答案：B 5.正确答案： （1）手、母种管、接种工具酒精消毒，点燃酒精灯。本题解析：试题答案（1）手、母种管、接种工具酒精消毒，点燃酒精灯。 （2）左手持母种管、右手持接种镐并灼烧（竖直、横拉）。 （3）拔掉棉塞，灼烧管口，并以火焰封住管口。 （4）将接种铲伸进母种管内，待冷凉，弃除前端1cm处的培养基，接种镐一经灭菌后不许接触未经灭菌的物体。 （5）将母种菌种切成5段，迅速移进原种瓶口，菌种不能掉外面（同时另一人将瓶口打开，并以火焰飞封口）。 （6）要以原种瓶口迎母种管口，不能反向。 6.正确答案： 新鲜石灰粉 7.正确答案： 菌丝体、子实体、菌丝体、子实体 8.正确答案： 畸形菇是低温、低湿、通气不好造成的。多产生于气温低于5 本题解析： 试题答案畸形菇是低温、低湿、通气不好造成的。多产生于气温低于5℃的冬季。应主要提高空气温度，辅之于提高空气湿度及加强通风换气等措施。 9.正确答案： 低温、干燥、隔绝空气 10.正确答案： 担子菌的发育类型可分为裸果型、被果型、假被果型、半被果 本题解析： 试题答案担子菌的发育类型可分为裸果型、被果型、假被果型、半被果型四种 （1）裸果型：子实层自始至终外露，即从它开始出现时起就是裸露的，没有任何组织包裹。如平菇。 （2）被果型：担子果一直被包裹着，直至孢子成熟，如腹菌类中的灰包。 （3）假被果型：它又称次生 被果型，最初子实层的形成是外生的，裸果型的，随后幼小菌盖的边缘向菌柄内侧弯曲或幼菇菌柄上部向外扩展，子实层被包围，形似被果型，但担子果成熟时，菌柄伸长，子实层又外露，这种担子 果的发育类型称为假被果型。如