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书山有路勤为径;学海无涯苦作舟
凹版和柔版印刷中的气味和残留溶剂的问题
本文将重点介绍:气味的辨别和阈值;包装材料产生气味的原因;残
留溶剂的优化和测量方法以及对残留溶剂的估算。
现在的食品包装大都是使用柔软的包装材料,而这些材料一般都与食物
十分接近甚至直接接触,这样就有可能对食物的质量产生影响。因此要求
食品包装制造商必须对食品的质量能够提供保证。
具有以下特点的材料和商品是不能用于食品包装的:
1.危害人类的健康;
2.导致食物的内部成分或者色、香、味等感官特性发生不良
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