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国家开放大学《创业基础》形考任务参考答案 考核任务形式：撰写创业计划书 要求： 1.撰写创业计划书可以由个人独立撰写，也可以以小组形式撰写，鼓励以小 组形式撰写，但小组人数不得超过5人。 2.创业计划书的创业项目可自行设计，也可以由辅导教师指定。创业项目须 符合国家法律法规。 3.创业计划书的内容模块包括但不限于封面、目录及标题、创业计划概要、 创业企业简介、产品和服务、市场分析、营销计划、生产运营计划、组织计划、 财务计划与投资报酬分析、风险评估、附件等。辅导老师也可自行规定创业计划 书的模块。 4.创业计划书正文不少于2000字，不得抄袭。 成绩评定：本次任务百分制计，总分100分，实际占形成性考核总成绩100%。 参考答案： 饮品店项目创业策划书 第一部分：背景 在中国，人们越来越爱喝饮品。随之而来的“饮品文化”充满生活的每个时 刻。无论在家里、还是在办公室或各种社交场合，人们都在品着饮品。饮品逐渐 与时尚、现代生活联系在一起。遍布各地的饮品屋成为人们交谈、听音乐、休息 的好地方，饮品丰富着我们的生活，也缩短了你我之间的距离，饮品逐渐发展为 一种文化。随着饮品这一有着悠久历史饮品的广为人知，饮品正在被越来越多的 中国人所接受。 第二部分：项目介绍 饮品店由西安外事学院在校学生自主创办，在学校正门右边街道一个显眼的 位置，这里虽然装修简单，但特别有家的味道，甚至比家还温馨，还放松。南面 墙全部是书架，上面横七竖八地摆满了各种书籍。吧台坐落在正中央，吧台后面 的墙上挂着一个木质的酒架，码放着各式各样饮品豆，北面除了大门外，余下的 部分全部是明亮的玻璃飘窗，窗台很低，上面落满了各种杂志，靠窗的地方只摆 放着方桌，每桌可以坐4-6人。但是，这里的空气、光线、声音更让人迷恋、难 舍，感觉就像在家里一样轻松自由。 第三部分：创业优势 目前大学校园的这片市场还是空白，竞争压力小。而且前期投资也不是很高， 现在国家鼓励大学生毕业后自主创业，有一系列的优惠政策以及贷款支持。再者 大学生往往对未来充满希望，他们有着年轻的血液、蓬勃的朝气，以及“初生牛 犊不怕虎”的精神，而这些都是一个创业者应该具备的素质。大学生在学校里学 到了很多理论性的东西，有着较高层次的技术优势，现代大学生有创新精神，有 对传统观念和传统行业挑战的信心和欲望，而这种创新精神也往往造就了大学生 创业的动力源泉，成为成功创业的精神基础。大学生创业的最大好处在于能提高 自己的能力、增长经验，以及学以致用；最大的诱人之处是通过成功创业，可以 实现自己的理想，证明自己的价值。 第四部分：预算 1、饮品店店面费用 饮品店店面是租赁建筑物。与建筑物业主经过协商，以合同形式达成房屋租 赁协议。协议内容包括房屋地址、面积、结构、使用年限、租赁费用、支付费用 方法等。租赁的优点是投资少、回收期限短。 第五部分：发展计划 1、营业额计划 这里的营业额是指饮品店日常营业收入的多少。在拟定营业额目标时， 一定 要依据目前市场的状况，再考虑到饮品店的经营方向以及当前的物价情形，予以 综合衡量。按照目前流动人口以及人们对饮品的喜好预计每天的营业额为 400-800,根据淡旺季的不同可能上下浮动。 2、采购计划 依据拟订的商品计划，实际展开采购作业时，为使采购资金得到有效运用以 及商品构成达成平衡，必须针对设定的商品内容排定采购计划。通过营业额计划、 商品计划与采购计划的确立，我们不难了解， 一家饮品店为了营业目标的达成， 同时有效地完成商品构成与灵活地运用采购资金，各项基本的计划是不可或缺的。 当一家饮品店设定了营业计划、商品计划及采购计划之后，即可依照设定的采购 金额进行商品的采购。经过进货手续检验、标价之后，即可写在菜单上。接着必 须考虑的事情，就是如何有效地将这些商品销售出去。 第六部分：市场分析 2000-2023年中国饮品市场经历了高速增长的阶段，在此期间饮品市场总体 销售的复合增长率达到了17%;高速增长的市场为饮品生产企业提供了广阔的市 场空间，国外饮品生产企业如雀巢、卡夫、 UCC 等企业纷纷加大了在中国的投资 力度，为争取未来中国饮品市场的领先地位打下了良好的基础。 饮品饮料主要是指速溶饮品和灌装即饮饮品两大类饮品饮品；在速溶饮品方 面，2000-2023年间中国速溶饮品市场规模年均增长率达到16%,显示出还处于 成长阶段的中国速溶饮品市场的高增长性和投资空间；在灌装即饮饮品方面，