《酒店人力资源管理概论》课程知识要点详解.pdf

《酒店人力资源管理》课程知识要点 2013-2014学年第1学期 主要参考教材：张玉改编著《酒店人力资源管理》（2008） 第一章 酒店人力资源管理概论 一、人力资源的概念 一般认为，人力资源是指能够推动整个经济和社会发展的具有智力劳动和脑力劳动的 人的总和。人力资源具有以下特征： 时代性、能动性、时效性、持续性、消耗性、社会性。 二、人力资源管理的概念 人力资源管理是指运用现代化