高考生物一轮复习：人教版(2019)选择性必修3《生物技术与工程》专项练习题 (含答案解析).pdfVIP

高考生物一轮复习：人教版（2019）选择性必修3《生 物技术与工程》专项练习题 1. 胶质芽孢杆菌可以分解含钾矿物硅酸盐并释放出钾离子供植物利用，它还可产生多 种生物活性物质，促进植物生长。某实验室在土壤中分离到了胶质芽孢杆菌NS05。有 关NS05的分离、纯化和计数的叙述，正确的是（ ） A. 培养基中的氮源仅能提 N元素 B. 培养基pH的调节在灭菌前后进行都可以 C. 可采用平板划线法对胶质芽孢杆菌进行分离和计数 D. 分离纯化NS05时可使用矿物质硅酸盐作为唯一钾源的培养基 2. 刺梨是云贵川特有的水果，富含超氧化物歧化酶和大量的维生素C、花青素，是制 作果酒和果醋的优质原料。刺梨酒和刺梨醋的主要生产流程如图所示。下列叙述错误的 是（ ） A. 发酵过程Ⅱ需要氧并产生大量CO2 B. 图示发酵过程中发酵液pH均降低 C. 发酵过程Ⅰ的温度比发酵过程Ⅱ低 D. 发酵Ⅰ、Ⅱ是此生产过程的中心环节 3. 自然界中某些酿酒酵母能利用木糖进行酒精发酵。某研究小组欲从土壤中分离这种 酵母菌并对其产酶活性进行测定。实验基本流程为：取土样→制取土壤悬液→扩大培养 →选择培养→菌种分离→酶活性鉴定。下列叙述不正确的是（ ） A. 若用稀释涂布平板法对该酵母菌计数，结果可能偏小 B. 酶活性鉴定时，还应考虑pH、温度、培养液浓度等因素 C. 扩大培养可增加目的菌的浓度，以确保能从样品中分离得到所需微生物 D. 扩大培养后的混合菌液应接种在只含有木糖的培养基上进行选择培养 4. 近年来，随着养殖业的迅猛发展，会产生大量的羊毛废弃物，这些废弃物中含有大 量难以分解的角蛋白。为此，某科研单位从土壤中分离出具有较强羊毛角蛋白降解能力 的菌株NJU-05、NJU-07、NJU-10三种，并对其液体发酵条件进行了探究，结果如图1、 第 1 页 共 19 页 图2所示（CK为对照组）。下列叙述错误的是（ ） A. 菌种的分离用固体培养基，菌种的扩大培养用液体培养基 B. 分离纯化时应挑取较大的菌落，并进行再次分离纯化，获得单菌落 C. 从长期堆积羊毛废弃物外采集土壤样品后，进行富集培养，以增加羊毛角蛋白降解 菌的数量 D. 应选择菌种NJU-10作为降解角蛋白的菌种可获得较好的降解效果，其降解的最适 条件为35℃、pH=9 5. 两种远缘植物的细胞融合后会导致一方的染色体被排出。若其中一个细胞的染色体 在融合前由于某种原因断裂，形成的染色体片段在细胞融合后可能不会被全部排出，未 排出的染色体片段可以整合到另一个细胞的染色体上而留存在杂种细胞中。依据该原理， 将普通小麦与耐盐性强的中间偃麦草进行体细胞杂交获得了耐盐小麦新品种，过程如下 图所示。下列说法错误的是（ ） A. 过程①需使用纤维素酶和果胶酶处理细胞 B. 过程②的目的是中间偃麦草的染色体断裂 C. 过程③需用秋水仙素诱导杂种细胞再生出新的细胞壁 D. 耐盐小麦的染色体上整合了中间偃麦草的染色体片段 6. 科研人员研究发现，微藻能合成很多独特的对人体非常有益的生物活性物质，如EPA 和DHA等不饱和脂肪酸。科研人员将自养的绿色巴夫藻和既可自养又能异养的四鞭藻 进行融合，经筛选获得融合藻株。在自养培养条件下，测定它们的生长速率和EPA、 DHA产率，如表。下列有关说法不合理的是（ ） 第 2 页 共 19 页 藻体 生长速率（g/L•d） EPA （%） DHA （%） 绿色巴夫藻 0.058 0.212 0.073 四鞭藻 0.140 0.058 无 融合藻 0.141 0.067 0.054 A. 融合藻具有生长迅速又能合成EPA和DHA的优点 B. 诱导融合前用纤维素酶等处理两种藻以获得原生质体