2023年农学模拟试卷与答案解析(42).docx

- - 10 - 2023 年农学模拟试卷与答案解析 42 一、单项选择题(共 40 题) 1.维生素A 在视黄醛中的活性形式是〔〕。 A：全反视黄醛 B：11-顺视黄醛C：胡萝卜素 D：视黄酸 【答案】：B 【解析】：维生素 A 有促进生长、生殖，维持骨骼、上皮组织、视力和粘膜上皮正常分泌等多种生理功能，维生素 A 及其类似物有阻挡癌前期病变的作用。维生素 A 在视黄醛中的活性形式是 11-顺视黄醛。2.以下哪一项不是唾液的生理作用〔〕 A：局部消化淀粉 B：局部消化蛋白质C：潮湿与溶解食物D：清洁和保护口腔E：杀灭食物中的细菌 【答案】：B 【解析】： 3.依据原产地的不同，小麦要求春