2023年上海海洋大学微生物学专业《微生物学》期末试卷A(含答案).docx

2023 年上海海洋大学微生物学专业《微生物学》期末试卷 A(有答案〕 一、填空题 1、在微生物学历史上，固体培育基的制造人是 ，用于固体培育基的优良凝固剂琼 脂的制造人是 。 2、肽聚糖单体是由 和 以 糖苷键结合的 ，以及 和 3 种 成分组成的，其中的糖苷键可被 水解。 3、依据F 质粒的不同状况可有 、 、 和 四种菌株。 4、在微生物培育过程中，会发生不利于其连续生长的pH 变化，一般可实行两类方法作外源调整：① ，过酸时可参加 或 等调整；过碱时，可参加 或 等调整；② ，过酸时可通过 或 调整，过碱时可通过 或 调整。 5、酵母菌一般具有以下五个特点：① ，② ，③ ，④