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第一单元 家庭烹饪
教学目标：1 认识锅的种类及正确的使用方法和保养。
2 学会几种简单的家庭饮食。
3 培养自己的动手能力和实践能力。
教学重点：亲自动手做几样饭菜。
教学难点：学生动手能力和实践能力的培养。
教学过程：
第一课时：锅的使用方法和保养
教学目标：1、认识锅的种类和用途。
2、了解锅的保养方法
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