《必读中国茶文化系列》读书笔记思维导图.pptxVIP

思维导图PPT模板《必读中国茶文化系列》最新版读书笔记，下载可以直接修改 茶茶器版权信息松萝黑茶时代红茶本质大观作者起源武夷白茶序生活紫泥绿茶团本书关键字分析思维导图 01茶与健康茶与茶器大观茶论茶路无尽目录030204 内容摘要本套书包含4本经典茶书，包括《大观茶论》、《茶与茶器》、《茶与健康》、《茶路无尽》。《大观茶论》宋代茶书和茶人的世界，首先在宫廷，从蔡襄到宋徽宗，已经到了登峰造极的地步，细腻讲究也无可比拟。也许就因为此，走向了盛极而衰的道路，但是从这些茶书中，我们可以看到宋人创造了一个复杂瑰丽的茶世界。《茶与茶器》本书的知识构架较为完整，引经据典，深入浅出，不仅对各个时代的茶与茶器进行了详细的论证和探讨，对每一个观点、每一类茶器，尽量写精写透，而且对于如何正确选择茶器，一针见血地从根本上提出了极具操作性的选购与参考的客观标准，让读者知其然并知其所以然。《茶与健康》本书以中医的视角系统思考，从生化的层面深入剖析，层层抽丝剥茧，把茶与饮茶真实、本质的一面，通过证据链条，力求准确无误地表达出来。通过系统梳理历代中医文献，澄清历史迷雾，厘清茶亦食亦药的发展脉络，并从茶的起源、制作技术的发展、不同时代的品饮方式等诸多方面，对六大茶类进行了深入探讨，以便寻找出茶性的变化规律及对人体健康造成的种种影响。《茶路无尽》本书为作者数十年的茶山之行、问茶经验和心得体会的集结之作。作者试图结合茶山游学，用一个理科生的思维和视角，把六大茶类的本质、与茶类起源的相互影响，认真地交代清楚。为此，作者重走茶区，遍访茶农、茶人，严谨考证茶史、茶叶制作工艺、技术传承、茶树品种等等，力求从可靠文献和证据链中，得出每一个所要表达的结论。让自己的每一个观点，得到可靠的技术与正确的理论支持。尽可能地让每一张图片与文字对应，可赏可读，以图释文。 茶与健康 版权信息序《本草经》里并无茶万病之药首唯茶茶性寒凉是本质炒青应在蒸青后010302040506茶与健康 茶之为饮最宜精煎茶西晋出西蜀煮茶煎茶各千秋盐姜哪个更宜茶啜苦咽甘茶品佳宋点唐煎有传承010302040506茶与健康 宋人饮茶量恰当枯肠未易禁三碗元代饮茶有禁忌明代茶饮重甘寒时珍饮茶警同好蒸青绿茶自唐始010302040506茶与健康 大观茶论 版权信息序言：巅峰时代的生活美学宋茶才是巅峰体验玩山头，他凭什么领先一千年喝茶到了极致会发生什么？茗荈录010302040506大观茶论 茶录东溪试茶录品茶要录大观茶论大观茶论 宣和北苑贡茶录茶具图赞北苑别录大观茶论 茶与茶器 版权信息自序推荐序上篇中篇下篇010302040506茶与茶器 药食同源神农始烹荼尽具青瓷生素瓷雪色缥沫香南青北白各有韵人间相学事春茶《茶经》奠定唐煎茶010302040506上篇 唐代主流是饼茶青瓷益茶越窑上茶具茶器有分别大宋点茶香弥漫采择之精重茶白松风涧水辨三沸010302040506上篇 紫泥新品泛春华兔毛倾看色尤宜宋瓷淡雅难逾越揉捻促进茶分化元代青花釉里红12345上篇 废团改散求真味一瀹便啜茶类多闵老子茶甲天下桃叶渡边花乳斋虎丘松萝与罗岕鸡缸杯本是酒器010302040506中篇 张源力荐壶泡法后辈还推时大彬文人泡茶五色土紫泥红泥与团泥清代名茶各有味松萝影响武夷茶010302040506中篇 松萝饮法传武夷工夫茶始闽最盛壶必孟臣小为佳杯必若琛大变小清瓷康雍最精美12345中篇 清和茶道和为贵紫砂壶以砂为上杯盏虽小可啜香温润泡茶用盖碗清和花道道生一12345下篇 茶路无尽 版权信息序一序二总论绿茶篇黄茶篇010302040506茶路无尽 白茶篇乌龙茶篇红茶篇黑茶篇花茶篇12345茶路无尽 殊途同归说茶陈茶里幽物知多少总论 绿茶汤清因芽贵碧螺峰下明前春西湖龙井豆花香竹下忘言对紫笋绿茶篇 高氨低酚安吉白猴魁瓜片与松萝恩施玉露承唐韵绿茶篇 黄茶堆闷滋味醇茶中故旧是蒙山君山银针金镶玉黄茶篇 白茶清凉不揉炒福鼎白茶毫密布政和大白醇厚佳白茶篇 乌龙三红七分绿武夷岩茶别有韵墨绿观音重似铁凤凰单丛数乌岽台岛乌龙有古风12345乌龙茶篇 红茶醉人浓强鲜正山小种桂圆汤祁门红茶群芳最滇红湖红竞生辉红茶篇 黑茶边销后发酵普洱性寒味最酽冷观普洱生与熟安化黑茶花色多黑茶篇 六堡独具槟榔香藏茶又分南与西芦溪安茶陈作药黑茶篇 谢谢观看