《农业微生物》教学课件合集.pptx

《农业微生物》?精品课件合集微生物的概念及特点微生物是什么？微生物从哪里来？自然界的生物 植 物 界动 物 界 微 生 物 微生物(microbe，microorganism) 是一切不借助显微镜肉眼看不见或看不清的微小生物的总称。它们都是一些个体微小（一般＜0.1mm）、构造简单（单细胞、简单多细胞、非细胞）的低等生物。微生物的定义传统定义： 微生物（microorganism,microbe）是一切肉眼看不见或看不清的微小生物的总称。它们是一些个体微小（一般小于0.1mm）、构造简单的低等生物。 纳米比亚嗜硫细菌、费氏刺尾鱼菌(肉眼可以直接看到)现代定义： 一般是指绝大多数凭肉眼看不见或看不清，必须借助显微镜才能看见或看清，以及少数能直接通过肉眼看见的单细胞、多细胞和无细胞结构的微小生物的总称。0.5μm80个杆菌肩并肩杆菌2μm1500个杆菌首尾相连总长度=1粒芝麻的长度总宽度=1根头发丝的宽度 微生物的特点1、体积小，比表面积大微生物的体积大小单位：um(10-6 m)或nm(10-9m)2、吸收多，转化快人（50kg）500~1000g/d地鼠（体重3g） 3g/d大肠杆菌 细胞重量2000倍糖/h吸收多奶牛（500kg） 合成0.5kg蛋白质/24h微生物细胞 合成自身重量30-40倍的细胞物质/24h转化快微生物代时及每日增殖率3、生长旺，繁殖速微生物名称代时(分)温度日增殖率乳酸菌38252.7×10^11大肠杆菌18371.2×10^24根瘤菌110258.2×10^3枯草杆菌31307.2×10^13光合细菌144301.0×10^3酿酒酵母120304.1×10^3念珠藻1380252.1硅藻1020202.64小球藻4202510.6草履虫642264.92大肠杆菌在合适的生长条件下：12.5~20分钟 繁殖1代每小时 分裂3代，由1个变成8个。经24小时 分裂72代，重约4722吨经48小时 可产生2.2×1043个后代。地球重的4000倍4、适应性强，易变异适应性强1）对营养物质的利用上的适应性。2）对环境条件尤其是恶劣的“极端环境”的适应性。 耐0～－196℃低温 耐250℃～300℃的高温 耐盐（饱和盐水） 耐干燥（产芽孢细菌、真菌孢子） 耐酸碱、耐缺氧、耐毒物、抗辐射4、适应性强，易变异易变异青霉素对金黄色葡萄球菌最低抑制浓度青霉素的使用剂量：1940年10万元单位/次1980年： 输液80万单位/次2000年： 输液800万-1000万单位/次0.02μg/ml200μg/ml青霉素生产菌的发酵水平1940年 每毫升20单位2000年 每毫升10万单位5、分布广，种类多微生物在自然界的分布：无处不在，无孔不入土壤空气水域生物体内外　　正常环境高空深海底2000米深的地层温泉极端环境谢 谢 / THANKS现代农业技术专业/教学资源库自然界中的微生物一、 土壤中的微生物 土壤是微生物生长繁殖的天然培养基 ，是人类最丰富的“菌种资源库”。 不同类型的土壤、同一类型土壤的不同深度或不同水平位置，微生物种类和数量变化很大。 由于表土层土壤比较干燥，且接受大量紫外线照射，所以微生物主要分布在营养条件良好、氧气含量比较丰富的浅土层。每克耕作层土壤含菌量十倍递减 细菌（~108） 放线菌（~107，孢子） 霉菌（~106，孢子） 酵母菌（~105） 藻类（~104） 原生动物（~103）二、水体中的微生物1. 淡水微生物1）数量和种类与接触的土壤有密切关系；2）吸附于悬浮在水中的有机物上及水底；3）多能运动，有些具有很异常的形态（例如柄细菌）；4）靠近城市或城市下游水中的微生物多，并且有很多对健康 不利的细菌，因此不宜作为饮用水源；5）水体自身存在自我净化作用：二、水体中的微生物1. 淡水微生物水中的病原微生物会对水质产生重要影响a）致病菌一般对营养要求苛刻，因此在一般的水中只能存活2~3天；b）水表微生物会受辐射等作用而被杀灭；c）原生动物等的吞噬作用；d）由固形物吸附再沉积到水底；饮用水的微生物指标：总菌数： 100个/ml大肠杆菌： 3 个/L 在光线充足的沿岸带、湖水带分布着大量光合藻类和好氧微生物（假单胞菌、嗜纤维菌、柄细菌、生丝微菌等）。 深水带，光线少、溶解氧低，可见紫色和绿色硫细菌及其他兼性厌氧菌。 湖底区分布着大量厌氧微生物，主要有脱硫弧菌、甲烷菌、梭菌等。水体的污染——富营养化和“水花”、“赤潮” 水体大量的有机物或无机物，特别是磷酸盐和无机氮化合物水的富营养化藻类等过量生长，产生大量的有机物异养微生物氧化这些有机物，耗尽水中的氧，使厌氧菌开始大量生长和代谢分解