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北京市某中学2021-2022学年高一上学期期中语文试题及答案--第1页 北京市某中学 2021-2022学年高一上学期期中语文试题及答 案 一、非连续性文本阅读 阅读下面材料，完成下面小题。 材料一 “手中有粮，心里不慌。我国粮食生产已经连续 5年保持在 13000 亿斤以上， 2019 年粮食产量是 13277 亿斤，人均占有量是 472 公斤，高于人均 400 公斤的国际 粮食安全标准线，特别是稻谷、小麦这两大口粮，人均占有量均超过 200 公斤。目 前我国粮食安全是有保障的，在粮食总量平衡的基础上，结构性的矛盾将长期存 在，但谷物基本自给、口粮绝对安全的底线是能守住的。 尽管如此，我们仍要珍惜来之不易的“饭碗”。今天，“舌尖上的浪费”在一 定程度上仍然存在。据统计，约有 35%的食物损耗发生在消费端。《中国城市餐饮食 物浪费报告》显示，2012 年至2015 年间，中国餐饮业人均食物浪费量为每人每餐 93 克，浪费率为 11.7%，每年浪费的粮食约 3500 万吨。那么，有效遏制餐饮浪费将 是应对粮食安全问题的重要手段。 餐饮浪费的综合影响已经超越粮食安全本身，对资源环境、经济社会等产生了 明显的负面效应。数据显示，全球每年粮食浪费造成 14亿公顷耕地和 2500 亿立方 米地表水的损耗，还导致了 34.9 亿吨的二氧化碳排放以及大量人力、物流成本等无 谓消耗。食物浪费引发的资源环境压力已经成为制约我国经济社会健康发展的瓶 颈。杜绝浪费，亟需有效引导。 餐饮是资源型消费，必须重视利用经济手段调节供需杠杆，必须创新路径形成 高效治理机制。具体来说，要提升餐饮品质，让“不好吃”不再成为餐饮浪费的理 由。要改进餐饮服务模式，推出小份菜、半份莱，点莱人员主动提醒顾客适量点 餐；鼓励餐饮门店实行分餐制；免费提供打包餐盒，餐饮门店给予顾客“打包折 扣”，要适当限制特色餐饮企业的市场准入，加强监管。要适度减少对供应自助餐 企业的经营许可，减少餐饮企业使用“无限量供应 模式，加强对自助餐门店食物浪 费的监管。 从餐饮消费的角度看，一是塑造健康、理性的餐饮消费理念，从节约意识的树 立、节约美德的养成入手，在全社会长期开展厉行节约、反对浪费的舆论宣传，加 强对青少年粮食安全、节约美德的主题教育。二是建立对消费者的餐饮浪费罚金 北京市某中学2021-2022学年高一上学期期中语文试题及答案--第1页 北京市某中学2021-2022学年高一上学期期中语文试题及答案--第2页 制，例如规定食物浪费率超过一定比例，结账时菜价也上浮一定比例。三是严查严 控公费餐饮浪费，实行趣戒机制，遏制公款消费的餐饮浪费现象。 (取材于李洁的相关文章) 材料二 粮稳天下安。对于我们这个人口大国来说，粮食安全始终是治国理政的头等大 事。在这次新冠肺炎疫情的考验下，我国社会始终保持稳定，粮食的稳定供给功不 可没。粮食充足，则市场稳定、人心安定。高水平、可持续的粮食安全保障体系， 可以增进民生福祉。 耕地是粮食生产的命根子，耕地红线要严防死守。这些年，我国耕地持续减 少，从 1996 年到2012 年减少了近 1.3亿亩。耕地数量减少，既有工业化、城镇化 发展占地的原因，也有用地不节约、不集约的因素。只有守住耕地，才能守住明天 的饭碗。如果耕地守不住，都非农化了，粮食