小分子大分子.pdfVIP

小分子大分子--第1页 小分子大分子 通过测量分子粒径大小来区分，小分子物质粒径：小 1nm （常见溶液，氨基酸，co2 等）；大分子物质粒径：1－nm （蛋白，核酸，常见胶体等），所谓粒径，就是颗粒的直 径、大小或尺寸。 大分子指相对分子质量在以上，甚至超过百万的生物学物质，如蛋白质、核酸、多糖 等。它与生命活动关系极为密切，由被认为单体的简单分子单位所组成。在溶液中有形成 凝胶的物质。一般把相对分子质量超过一万的化合物称为大分子化合物或高分子化合物。 它是由许多重复的结构单元组成，一般具有线状结构，有的具有枝状结构。许多具有重要 生物作用的物质，如蛋白质和核酸等均属于这类化合物。大分子蛋白质的基本组成单位或 构件分子（building-block molecule）是氨基酸（amino acid，aa）。 小分子，即 oco 小分子。从化学的角度上说道，小分子就是分子量不大的天然化合物， 通常就是指分子量大于道尔顿（尤其大于道尔顿小分子）的生物功能分子；从生