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饮食健康知识选择题以及答案--第1页 饮食健康知识选择题以及答案 1.人体必需的营养素有哪些? ABCD A.蛋白质 B.脂肪 C.维生素 D.矿物质 2.合理营养的原则是什么? ABCD A.食物多样化 B.重视三餐搭配 C.食品荤素、粗细平衡 D.科学烹调 3. 良好的饮食习惯是什么? ABCD A.饭前便后洗手 B.进食定时定量 C.不吃腐败变质食品 D.不暴饮暴食 4.艾滋病有哪些传播途径? ABD A.性传播 B.血液传播 C.虫媒传播 D.母婴传播 5.怎样预防食物中毒? ABCD A.不吃病死、毒死或死因不明的禽畜肉 B.生熟食品、刀案分开 C.不吃腐败变质食品 D.不