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2023食品安全自检自查报告 2023食品安全自检自查报告 当前，国内层出不穷的食品 安全问题使得食品安全已成为了一个社会热点词汇，是人们谈论 的重点话题。俗话说民以食为天，学校食品安全更是重中之重， 它不仅直接关系到广大师生的身体健康和生命安全，而且直接关 系到高校的工作、学习、生活秩序，也直接关系到高校和社会的 稳定。因此，我们课题小组展开了这一次关于校园食品安全的调 查。希望通过这次调查，可以让一些潜在的校园食品安全隐患暴 露出来，也借此提高同学们的食品安全意识。 一、课题的展开 本次调查以问卷法为主，实地考察、访谈法为辅。我们对学 校的一些饮食场所进行了实地考察，来了解那些广大师生常去的 主要餐饮场所在确保食品质量安全的方面所做的具体措施以及他 们对食品安全相关知识的了解和态度，并希望借助我们的问卷调 查反馈结果，是他们了解到目前师生们对他们的举措提出的建议 和看法，并且在未来有针对性地进行改进。 .调查时间:—年3月15日.调查地点：拉面馆.超市 .调查内容：调查餐馆的食材是否新鲜，饭菜制作过程是否卫 生，同学对餐馆代菜及就餐环境是否满意，调查周围私营餐馆的卫 生许可证和超市销售食品的安全与卫生。 二、实地调查总结 .食堂篇：一餐食材都是新鲜的，制作环境相对卫生，碗筷都 经过消毒处理。就餐时间会有工作人员及时清理餐桌上的剩饭，保 持清洁。兰州拉面馆规模较小，人手不及一餐，所以难免清理餐桌 不及时，但总体不错。 .商业街篇：私营餐馆均有卫生许可证，在超市抽查的食品 均未过期。 三、当前存在的问题.食堂工作人员不戴口罩，这样不卫生。 .超市会卖一些制作及其不卫生的廉价麻辣垃圾食品。 .同学对食品安全的关心程度不够高。 四、针对调查结果的建议 .各级教育行政主管部门和学校领导要加强对食品卫生安全 重视。进一步提高食品卫生安全的意识，切实树立学生健康安全 第一的思想 .在商业街各个小店采用顾客投票的.方式，对店内蔬菜、肉 类，以及制作过程卫生与否进行投票。这样，可以让顾客有选择 的余地，同时还可以让小店提高自身的卫生水平。 .在安全监管体系，工商、卫生等部门努力之下，学校也要 对校园内及周边的超市、商店、食品零售摊点进行定期的卫生监 查，以保证学生使用安全卫生的食品。 .可在校内设立由学生组成的卫生检查小部门，分级分部门 明确划分职责。对校园内及周边的超市、商店、食品零售摊点展 开卫生调查，并作出报告，使学生们有一个清晰的消费规划。 .学生会可以在青春广场举行展板，加强学生学校食品卫生 安全知识宣传教育工作，对学生进行食品卫生知识、维权法律等 知识的教育，增强学生自我保护能力和维权意识，提高维权能力， 切实维护学生的合法利益。 .学生们若在校内外发现不卫生的食品，可及时向相关部门 举报。若物品发现价格不合理，可以向消费者权益协会举报。 2023食品安全自检自查报告 根据教育局下发的《关于开展中小学校安全管理工作专项拉 网式检查的通知》为了把师生的安全工作进一步做好做实，保证 师生的人身安全。我校特将安全管理制度的执行情况，校舍安全、 消防安全、食品卫生安全、交通安全和校园周边环境进行了全面 自查，现将自查情况汇报如下： 一、安全管理制度执行情况1、能够及时学习和贯彻落实国家、省、市、县有关安全工作 的文件，并有详细记录。 2、学校有健全的各项安全制度，师生不但熟知和了解，更能 严格遵守相关的安全制度。 3、学校及各班均有安全领导小组，并能定期或不定期的进行 安全检查、指导、考核。 4、各岗位有明确的.岗位责任和要求，有严格的事故追究制 度，层层签订安全工作责任状。 5、有安全工作会议制度及会议记录。 6、有安全事故报告制度（如：安全月报制度等）。有突发事 件的紧急预案和措施。每年有定期的安全自救演练，师生能够正 确掌握一些逃生自救的方法。 二、校舍安全 1、楼梯、走廊的设计，和户外活动设施、教具等符合安全要 求。 2、走廊及其通道安全畅通，照明设备正常。 3、无隐患围墙、门窗、厕所，对出现的安全隐患都能及时的 报告消除。 三、消防安全1、有消防器材，电路电线合理规范。 2、有防止煤气中毒的措施，煤气管道用具（烟筒）能够做到 定期检查，并做到定期更换。 四、食品卫生 1、食堂购买食品、储存、加工及留验等，符合卫生标准和有 关要求。 2、食堂工作人员能够做到定期健康检查，持证上岗。 3、食堂能够严格执行卫生消毒制度。 4、食堂设施、设备与环境符合卫生标准。 5、有预防流行性疾病和传染病的措施。 五、交通安全1、有严格的学生接送制度，并有专人负责。 2、有结合冬季特点，对学生进行交通安全教育。 3、学生出入校门时有专人负责接送，秩序良好。 六、校园周边环境良好1、校园周边无违规违法经营现象。 2、学校大门出入口交通秩序良好，无堵塞