2023年健康教育中级职称考试：健康教育相关专业知识真题模拟汇编（共852题）.doc

2023年健康教育中级职称考试：健康教育相关专业知识真题模拟汇编 （共852题） 1、某地区居民多见甲状腺肥大，且该地区出现认知能力低下、呆小症、聋哑等症状的儿童，该地区居民有可能缺乏（　　）。（单选题） A. 碘 B. 硒 C. 锌 D. 钙 E. 铁 试题答案：A 2、肥胖人群在饮食时应尽量避免的烹调方式是（　　）。（单选题） A. 拌 B. 蒸 C. 炖 D. 煮 E. 油煎炸 试题答案：E 3、影响毒物对机体毒作用的因素中，不正确的是（　　）。（单选题） A. 毒物的联合作用 B. 毒物的吸收途径 C. 毒物的接触时间 D. 毒物的化学结构 E. 个体的易感性 试题答案：B 4、下列哪项与地方性甲状腺肿的发生有关？（　　）（单选题） A. 青春期发病增加 B. 男性患者多 C. 河流下游多发 D. 深井水 E. 家族遗传 试题答案：A 5、促使患者死亡最重要的原因是（　　）。（单选题） A. 对症治疗掩盖了病情 B. 诊断、治疗延误 C. 解毒药物使用不当 D. 患者的中毒表现不典型 E. 诊断、治疗手段落后 试题答案：B 6、下列不属于职业流行病学质量控制步骤的是（　　）。（单选题） A. 研究对象的培训 B. 资料收集的质量控制 C. 调查员的培训 D. 建立调查质量控制系统 E. 资料预处理 试题答案：A 7、食品在烟熏、烧烤等制作过程中可产生（　　）。（单选题） A. B. C. D. E. 试题答案：B 8、环境卫生学的基本理论是（　　）。（单选题） A. 机体对环境的适应能力 B. 环境因素对健康影响的复杂性 C. 环境因素对机体影响的作用机制 D. 机体与环境在物质上的统一性 E. 环境中有益因素和有害因素对机体的综合作用 试题答案：D 9、某病发病率等于（　　）。（单选题） A. B. C. D. E. 试题答案：E 10、按照中国居民平衡膳食宝塔的要求，每天鱼、禽、肉、蛋等动物性食物的摄入量应为（　　）。（单选题） A. 25～50g B. 50～100g C. 100～150g D. 125～225g E. 200～400g 试题答案：D 11、婴幼儿长期缺乏钙和维生素D，可发生的疾病是（　　）。（单选题） A. 眼干燥症 B. 佝偻病 C. 坏血病 D. 脚气病 E. 骨软化症 试题答案：B 12、目前认为大豆中具有预防骨质疏松的成分是（　　）。（单选题） A. 植物红细胞血凝素 B. 植酸 C. 脲酶 D. 黄酮类 E. 皂苷 试题答案：D 13、学校午餐需保证的营养素需要量占每天主要营养素需要量的比例是（　　）。（单选题） A. 35%～40% B. 40%～45% C. 30%～35% D. 20%～30% E. 50% 试题答案：B 14、对儿童少年进行生长发育调查时，现场检验是（　　）。（单选题） A. 可有可无的，只要调查项目能顺利完成，并不一定非要进行现场检验 B. 不需要进行 C. 调查中质量控制的重要环节 D. 可以有，但并不是必不可少的 E. 看情况决定 试题答案：C 15、体温每升高1℃，基础代谢率将提高（　　）。（单选题） A. 11% B. 13% C. 8% D. 6% E. 17% 试题答案：B 16、水质处理器中的过滤材料对改善水质具有良好作用，但也可能存在一些隐患，哪些过滤材料可能导致含氨氮水中亚硝酸盐含量增加？（　　）（单选题） A. 五碘树脂 B. 黄金炭 C. 三碘树脂 D. 活性炭 E. KDF 试题答案：D 17、下列属于食品卫生申诫罚的是（　　）。（单选题） A. 责令停止生产经营和使用 B. 罚款 C. 吊销卫生许可证 D. 没收违法所得 E. 警告，责令改正 试题答案：E 18、原我国卫生部发布的《旅店业卫生标准》（GB 9663-1996）不包括（　　）。（单选题） A. 噪声 B. 二氧化碳 C. 氨 D. 小气候 E. 新风量 试题答案：C 19、某男，56岁，硅石矿（含游离二氧化硅95%）采石作业25年，两肺中、下四个肺区显示2级密集度q影，两上肺区显示1级密集度q影，左、右上肺区各有一个大阴影，其总面积超过右上肺区面积，应诊断为（　　）。（单选题） A. 尘肺一期 B. 尘肺二期 C. 尘肺观察对象 D. 无尘肺 E. 尘肺三期 试题答案：E 20、按照中国居民平衡膳食宝塔的要求，每天鱼、禽、肉、蛋等动物性食物的摄入量应为（　　）。（单选题） A. 25～50g B. 50～100g C. 100～150g D. 125～225g E. 200～400g 试题答案：D 21、5岁以下儿童死亡率等于（　　）。（单选题） A. B. C. D. E. 试题答案：E 22、坚果的营养特点为（　　）。（单选题） A