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本发明公开了一种丁酸梭菌的发酵培养基及发酵工艺，可以提高丁酸梭菌芽孢得率及短链脂肪酸得率。所述培养基包含以下成分：C6H12O620～40g/L、蛋白胨5～15g/L、NaCl2～9g/L、乙酸钠5～20g/L、K2HPO45～25g/L、MgSO4·7H2O0.1～1g/L、L‑半胱氨酸酸盐0.5～2g/L、消泡剂0.02～0.5g/L；通过本发明的发酵工艺使得芽孢数≥8.5×108CFU/mL；乙酸、丙酸、丁酸含量也相对较高。在饲喂芙蓉鲫基础日粮中添加丁酸梭菌，不仅可降低饲料系数，同时有
(19)中华人民共和国国家知识产权局
(12)发明专利申请
(10)申请公布号 CN 114250184 A
(43)申请公布日 2022.03.29
(21)申请号 202111678111.4 A23K 10/18 (2016.01)
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