七年级生物下册合理膳食与食品安全新北师大.pptxVIP

七年级生物下册合理膳食与食品安全新北师大第1页/共12页第2页/共12页饮食小调查：1.你挑食偏食吗？2.你讨厌蔬菜和水果吗？3.你是否存在狼吞虎咽、看着电视吃饭的现象？4.你曾因食物问题而患胃肠炎、腹泻、中毒、发烧等疾病吗？5.烧烤、火腿、辣皮、可乐等零食是你的最爱吗？6.你有过因晚起而不吃早餐的经历吗？7.你是否尝试通过节食的方法来减肥？、这些不良现象对我们的身体有哪些危害呢？第3页/共12页中学生营养状况分析 据抽样调查万名中学生得知：营养不良检出率为24.10%；超重和肥胖检出率为24.92%；营养不良以轻度为主,占81.72%。营养不良现象，农村高于城镇,女生高于男生,高中生高于初中生。超重和肥胖现象，城镇高于农村,男生高于女生;初中生和高中生。因为营养不良或膳食不讲科学，间接导致胃病、近视等情况越来越严重；由于部分的营养过剩导致过度肥胖，增加包括心脏在内的各内脏的负担，使得其机能过早老化等。加强中学生营养知识教育,做到平衡膳食已迫在眉睫，刻不容缓。 第4页/共12页合作 探究 交流阅读课本17页小组内交流探讨：1.中国居民需要哪些营养物质？2.食物金字塔对这些物质是如何搭配的？3.你认为怎么做才叫合理膳食？第5页/共12页合理膳食保证每日三餐，按时按量进餐。不挑食，不偏食，不暴饮暴食。每餐动植物性食品合理搭配，饮食多样化。早、中、晚三餐比例为3：4：3。第6页/共12页