四棱豆高产栽培技术.pptxVIP

四棱豆高产栽培技术;四棱豆;四棱豆概述;（二） 起源与种植; 四棱豆是一种地上部能结豆荚、地下部能长薯块的豆科植物，其种子、块根、嫩荚、嫩叶和花都可食用， 易长， 栽培也较容易，而且营养丰富、滋味鲜美， 开发前景十分诱人。;（三） 四棱豆的价值;药用价值：四棱豆还是一种传统的药用植物。嫩芽中挤出的汁可治牙痛；叶汁可作眼疾的外敷剂；豆荚可治疗糖尿病、清热解毒、减肥等；用根与方块糖做成的食物，对治疗霉菌性口腔炎有效；因其富含维生素E和维生素C，长期食用，具有防衰老、增强记忆、预防佝偻病等功效。四棱豆富含赖氨酸,因而可作为食品强化剂，加少量动物蛋白(脱脂奶粉) ,即可代替乳类治疗儿童“恶性营养不良症”。;生长发育及其对环境条件的要求;（二）对环境条件的要求;2、光照 四棱豆原产潮湿热带地区, 属短日照作物，需光不耐阴，对日照的感应性依品种不同而有差异，对日照反应敏感的品种，在长日照条件下，易引起茎叶徒长而不能开花结实。如在苗期进行短日照处理则能提早开花，特别是出苗20～28天的幼苗对短日照尤其敏感。而也有一些品种对日照不敏感，所需积温较低。 ;3、水份 喜温暖多湿气候条件，不耐干旱，也不耐积水环境，因干旱和积水不利于固氮菌的发育和块根的发育。在开花期干旱会引起落花落荚。其根系发达, 有一定抗旱能力, 但不耐长时间干早, 尤其是开花结荚期对干旱敏感, 要适