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糖尿病饮食指南 糖尿病是一种代谢紊乱性疾病，其基本病理生理为胰岛素分泌绝对或相对不足，或/和作用缺陷，引起碳水化合物、脂肪、蛋白质、水和电解质的代谢异常。糖尿病的临床表现包括三多一少（多尿、多饮、多食、体力及体重下降）、餐前低血糖、皮肤瘙痒和视力下降等。如果不及时治疗，糖尿病会导致心血管、肾、眼、神经等组织的慢性进行性病变，最终导致脏器功能缺陷或衰竭，甚至威胁生命。 糖尿病防治的三个“五”包括五个要点（多懂点儿、少吃点儿、勤动点儿、放松点儿、药用点儿）、五驾马车（教育及心理疗法、饮食疗法、体育疗法、药物疗法以及糖尿病监测）和五项达标（体重达标、血糖达标、血压达标、血脂达标、血粘达标）。理想体重