2021年夏季食品安全提示3篇汇总.pdfVIP

2021年夏季食品安全提示3篇汇总--第1页 22年夏季食品安全提示1 广大居民朋友 进入夏季，随着气温逐渐升高，各类细菌、病菌等微生物较为活跃，蚊蝇活 动频繁，是全年食品安全事故频发的高危季节。为保障广大人民群众的食品安全 和身体健康，现做出以下提示 购买新鲜食材。夏季气候炎热潮湿，各种食品原辅料均易发生腐败变质，广 大居民朋友应当在正规商场、超市或农（集）贸市场选购新鲜的食材。不购买发 芽土豆、野生蘑菇和无“两章两证”的畜禽肉、因变质而打上“特价”处理标签 的蔬菜水果、无证摊贩兜售的凉菜、凉皮、凉粉等食品，防止食物中毒。 合理保存食物。购买的食品原辅料应严格按照其贮存要求存放并尽快食用。 冰箱内切勿生熟混放，冷藏时应先用保鲜膜封口再进行贮存。另外，冰箱应经常 清洁消毒，减少冰箱中微生物的滋生。剩饭剩菜要回锅充分加热后食用。 清淡饮食。夏季饮食宜清淡，多蒸煮炖，少煎炸；饭菜要烧熟煮透，尤其是