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一株高产γ-氨基丁酸和可溶性β-葡聚糖的酿酒酵母及其应用.pdfVIP

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  • 2023-05-05 发布于四川
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一株高产γ-氨基丁酸和可溶性β-葡聚糖的酿酒酵母及其应用.pdf

    本发明涉及微生物发酵技术领域，具体地，涉及一株高产γ‑氨基丁酸和可溶性β‑葡聚糖的酿酒酵母及其应用。本发明通过在自然界人工筛选，结合紫外诱变、ARTP诱变和紫外‑ARPT联合诱变的方式，筛选得到一株高产γ‑氨基丁酸和可溶性β‑葡聚糖的酿酒酵母。本发明的酿酒酵母已于2021年11月12日保藏于中国典型培养物保藏中心，保藏地址：中国武汉市武汉大学，保藏编号为CCTCCNO:M20211406。本发明的酿酒酵母使得发酵液中GABA的产量提高到了7.4g/L，可溶性β‑葡聚糖产量提高到了3.5g/L

    (19)中华人民共和国国家知识产权局 (12)发明专利申请 (10)申请公布号 CN 114292763 A (43)申请公布日 2022.04.08 (21)申请号 202111565795.7 A61K 8/9728 (2017.01)

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