一种糖尿病型植物油甘油二酯微胶囊脂肪粉及制备方法.pdfVIP

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2023-05-05 发布于四川
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一种糖尿病型植物油甘油二酯微胶囊脂肪粉及制备方法.pdf

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本申请涉及植物油甘油二酯加工技术领域，具体公开了一种糖尿病型植物油甘油二酯微胶囊脂肪粉及制备方法，微胶囊脂肪粉通过油脂微胶囊技术制成水包油的微胶囊乳液，进一步经过喷雾干燥形成微胶囊脂肪粉，以固形物计，微胶囊乳液包含以下原料：单双甘油脂肪酸酯、柠檬酸脂肪酸甘油酯、卵磷脂、抗坏血酸棕榈酸酯、植物油甘油二酯、抗性糊精或木薯糊精、低热量糖醇或低聚糖、酪蛋白酸钠或酪蛋白、柠檬酸盐。该微胶囊脂肪粉，利用油脂微胶囊技术，将植物油甘油二酯包覆在壁材内形成粉体，不仅便于植物油甘油二酯的储存和运输，而且还能够改善口

(19)中华人民共和国国家知识产权局 (12)发明专利申请 (10)申请公布号 CN 114271496 A (43)申请公布日 2022.04.05 (21)申请号 202111538520.4 (22)申请日 2021.12.15 (71)申请人河北