一种小分子复合寡肽及其制备方法和应用.pdfVIP

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  • 2023-05-05 发布于四川
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一种小分子复合寡肽及其制备方法和应用.pdf

本发明属于功能性食品或保健品领域,公开了一种小分子复合寡肽及其制备方法和应用,小分子复合寡肽包括如下重量份数的主料和辅料:主料:核桃低聚肽25‑32%、花生低聚肽16‑20%、鱼皮低聚肽10‑13%、牛骨低聚肽17‑22%、燕麦低聚肽9‑11%、玉米低聚肽4‑6%;辅料:γ‑氨基丁酸2‑3%、N‑乙酰神经胺酸1.5‑2%、甜菊糖0.2‑0.5%;所述核桃低聚肽、花生低聚肽、鱼皮低聚肽、牛骨低聚肽、燕麦低聚肽、玉米低聚肽均采用酶解法获得。本发明的复合多肽钙粉将植物源的生物活性肽与动物性源的生物活性

(19)中华人民共和国国家知识产权局 (12)发明专利申请 (10)申请公布号 CN 114287638 A (43)申请公布日 2022.04.08 (21)申请号 202111637999.7 A61Q 19/00 (2006.01)

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