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国家开放大学《酒店前厅服务与管理》形考任务1-4参考答案
形考任务1
一、单项选择题
1.酒店管理机构的参谋与助手是()。
A.餐饮部
B.客房部
C.市场部
D.前厅部
2. ()一般拥有100-300间客房,提供一般性的服务。
A.超大型酒店
B.小型酒店
C.中型酒店
D.大型酒店
3.制作客房销售情况报表,掌握住房宾客动态及信息资料的前厅部机构是()。
A.问讯处
B.礼宾部
C.接待处
D.预订处
4.在服务质量差距模型中,实际传递的服务和对外沟通的差距被定义为()。
A.差距5
B.差距2
C.差距4
D.差距3
5.在宾客(),意味着宾客开始进入消费阶段。
A.抵店前
B.离店时
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