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酒店实习方案 一、酒店实习生守则 二、酒店实习大纲 三、酒店实习成绩评定 一、酒店实习生守则 为了有效地规范学生的教学实习，加强教学实习管理与考评， 以切实确保学生教学实习的效果，结合各大专院校酒店实习要求及酒 店业的要求，编制了以下实习守则内容。 一、 实习学生管理制度 实习期对学院实习学生的管理由三方共同负责：学院实习管理与 指导小组、实习点负责老师(既可是本院校老师也可是实习合作学校 老师)及实习酒店，管理方法如下：  以实习点为单位进行统筹管理，各实习酒店选取一名学生作为小 组长，然后各实习地点指定一名班长，由小组长和班