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投诉流程、满意度调查制度
投诉流程和满意度调查制度是餐饮业中非常重要的一环。为了解决顾客投诉，我们需要主动寻找顾客不满意的地方，例如通过集会、一对一的面谈、意见调查表和在餐厅内设置意见箱等方式来收集顾客的反馈和意见。顾客投诉的内容通常分为菜品质量、金钱差额、食物中异物、清洁服务、设施安全和座位时效等六类。当出现投诉时，我们首先需要诚恳虚心地倾听和接纳顾客的抱怨，然后根据不同情况进行处理。
在餐饮企业的经营中，建立企业形象、服务人员的服务满意度角色以及管理人员对店内各项质量、服务和清洁的要求，以至于最后面对投诉的处理，都是一个成功餐饮店铺的完整营运体系。投诉处理的主要原则包括：稳住自己的情绪，
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