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学校食堂档案总目录
学校食堂档案目录
卷一：学校食堂概况
1. 学校食堂简介：本卷主要介绍学校食堂的概况，包括地理位置、布局示意图和设备清单等信息。
卷二：证照
1. 学校餐饮经营许可证：本卷主要介绍学校食堂的证照信息，包括餐饮经营许可证、水质监测报告和从业人员健康证、培训合格证等。
卷三：上级发文
1. 学校食品安全文件汇编：本卷主要收录学校食品安全相关的上级发文，包括省、市、县与学校食品卫生相关文件等。
卷四：规章制度
1. 学校食堂管理组织机构：本卷主要介绍学校食堂的管理组织机构，包括管理流程图、管理各项制度、设备操作规程和食品安全应急预案等。
卷五：用工档案及培训
1. 学校食堂从业
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